miércoles, abril 17, 2024
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Inventaron un perfil para demostrar el poder de las redes sociales, al calificar como el mejor a un restaurante que no existía (El Clarin).-En todas parte...
Controlar los costos en un restaurantes es una de las tareas más arduas para llevar a cabo prácticamente todos los días. De ello depende...
Aumenta la eficiencia de tu restaurante con el Kit digital de manuales de operación Establece tus propios estándares y procedimientos para mejorar la calidad y...

No se necesita ni se espera su Propina: GRACIAS!

Una nueva forma en el manejo de propinas se esta implementando en algunos restaurantes de NUEVA YORK, toma nota. En estos restaurantes se pueden ver...

Cuánto vas a vender en tu restaurante este mes?

Primero demos un rápido vistazo a la definición de un pronóstico de ventas.Un pronóstico de ventas (o proyección de ventas) consiste en estimar tus...

Los Mejores Restaurantes Cd. de México- Zagat

La famosa guía de restaurantes estadounidense Zagat,  nos revela los resultados de una encuesta sobre restaurantes, tendencias y gastronomía en la Ciudad de México. Lo sMejores Restaurantes de...

Qué tomar en cuenta para planear la cocina de tu restaurante?

La organización de la cocina para un restaurante debe estar adaptada al establecimiento al cual pertenece. Tendrás que tomar en cuenta los diferentes tipos...

5 características para ser un gerente de restaurante exitoso.

Para que un restaurante sea exitoso, debe contar con un gerente que administre al personal y que forme un equipo. Todo equipo debe tener...
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