Que voy aprender en este curso?

En este curso te vamos a enseñar cuales son los procedimientos básicos para operar tu restaurante y poder manejarlo ordenadamente, y al final con bases firmes podrás enfocarte en los detalles que harán que tu restaurante sea exitoso.

  • Curso en Línea

    Accede a nuestra capacitación en línea dirigidos a la industria Gastronómica de Latinoamérica y de habla hispana

  • Acceso Multidispositivo

    Puedes realizar el curso desde cualquier dispositivo móvil con acceso a internet, tablet, smart Phone o Laptop.

  • Aprende a tu Ritmo

    Acceso ilimitado al curso para que puedas aprender a cualquier hora y a tu propio ritmo sin horarios.

Temario del Curso

Aprende a tu ritmo contenido disponible a cualquier hora 24/7 desde cualquier dispositivo con acceso a internet. El curso esta dividido en 5 módulos con videos explicativos y material de descarga para reafirmar lo aprendido.

  • 1
    Módulo 1: Construyendo los cimientos de Tu Restaurante.
    • Tema 1. La Estructura organizacional ideal para tu restaurante
    • Descarga formato ejercicio tema 1
    • Tema 2. Integra el equipo optimo para el éxito de tu restaurante
    • Tema 3. Como evaluar el desempeño de tus colaboradores.
    • Tema 4. Como crear objetivos y metas alcanzables e incluyentes.
    • Tema 5. Hagamos un FODA de tu restaurante
  • 2
    Módulo 2: El orden y limpieza en Tu Restaurante.
    • Tema 1. 5s para restaurantes
    • Tema 2. El Manejo higiénico de alimentos
    • Tema 3. Estandares de calidad en orden y limpieza.
    • Tema 4. Que evaluar dentro de tu restaurante.
    • Tema 5. Auditorías internas
  • 3
    Módulo 3: Costeo, recetas y estandarización
    • Tema 1. El Menú
    • Tema 2. Costos y gastos en el restaurante
    • Tema 3. Receta estándar y costeo.
    • Tema 4. La estandarización en tu Restaurante.
    • Tema 5. Compras, inventarios y menos desperdicio.
  • 4
    Módulo 4: Como mejorar las ventas y el Servicio al cliente.
    • Tema 1. Quien es tu cliente?
    • Tema 2. Postura de atención y servicio al cliente
    • Tema 3. Diferenciación de producto: satisfacción del cliente
    • Tema 4. La Publicidad y Promoción de tu restaurante
    • Tema 5. Análisis financiero y presupuestos en general.
  • 5
    Módulo 5: Conclusión y Recursos
    • Resumen General del Curso
    • Recursos

Bonos Extras

Al inscribirte a este curso tienes acceso a los siguientes bonos extras que te ayudarán a operar tu Restaurante de una manera más efectiva.

  • Pack de Formatos y Controles

    Valor $35 USD

    Más de 30 formatos y controles para tu restaurante editables en Excel y Word, para adaptarlos a las tareas diarias de tu negocio.

  • Manual de Operaciones

    Valor $27 USD

    Manual de operaciones para tu restaurante listo para que lo adaptes a las necesidades de tu negocio.

  • Bonus Grupo Privado

    No tiene PRECIO $$$$$

    Acceso al grupo de restauranteros en Facebook, para intercambiar experiencias y conocimientos.

Inscribete Ahora!

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*Pago procesado por medio de PAYPAL en USD.